Автор: med1

Кориця — пряність, яку використовують у різних кухнях як ароматизатор.

Кориця — це ароматна пряність, яка може надавати особливого смаку стравам та напоям, а також має широкий спектр корисних властивостей, якщо споживати її у невеликих кількостях в межах збалансованого раціону.

Згідно з нещодавніми дослідженнями, кориця також допомагає в зниженні ваги та лікуванні інших ускладнень метаболічного синдрому.

Кориця викликає потемніння жиру

Екстракт кориці допомагає збільшити кількість бурого жиру в підшкірних (жировий шар під шкірою) жирових клітинах. Це особливо добре для людей із жиром у ділянці живота, адже жир на животі та в ділянці талії — це білий жир. Вживання кориці допомагає перетворити жир на животі на коричневий. А бурий жир, зі свого боку, може бути використаний тілом для підтримання температури тіла та як енергія.

Підвищує чутливість до інсуліну

Поліфеноли в кориці допомагають поліпшити чутливість до інсуліну. Інсулін регулює рівень глюкози в крові. Коли ваш організм не виробляє достатньої кількості інсуліну або стає резистентним до інсуліну, рівень глюкози в крові може підвищуватися, що призводить до накопичення жиру, ожиріння, діабету та інших захворювань. Дослідження підтвердили, що кориця може сприяти зниженню ваги, зменшуючи резистентність до інсуліну.

Кориця знижує рівень цукру в крові натщесерце

Кориця допомагає знизити рівень глюкози в крові натщесерце. Дослідження, проведене вченими з Каліфорнійського університету в Девісі, засвідчило, що вживання цільної кориці або екстракту кориці може знизити рівень глюкози в крові натщесерце і підвищити чутливість до інсуліну в пацієнтів із діабетом 2 типу. Проте проконсультуйтеся з лікарем про дозування, перш ніж використовувати корицю для лікування діабету.

Вживання кориці зменшує окружність талії

Жир у ділянці живота є серйозною проблемою. Він накопичується через надмірне споживання калорій, малорухливий спосіб життя та надмірний стрес. Вчені виявили, що вживання кориці може допомогти зменшити окружність талії та масу тіла.

Джерело: tsn.ua/zdorovya

Якщо починаєте все забувати, вам потрібно їсти ці продукти

Якщо ви почали помічати, що стали багато забувати або не можете згадати елементарні речі, це сигнал мозку, що про нього треба потурбуватися. Його потрібно не лише тренувати за допомогою вправ для пам’яті, але і споживати продукти, які його підтримують.

Експерти стверджують, що вживання певних продуктів може впливати на здоров’я мозку та зменшує ризик ранньої появи деменції.

Хоча вчені досі достеменно не знають, що викликає один із різновидів деменції – хворобу Альцгеймера, але є дослідження, які стверджують, що збільшення споживання продуктів з високим вмістом флавоноїдів знижує ймовірність розвитку деменції.

“Дві основні групи факторів, які сприяють розвитку хвороби Альцгеймера, це зниження енергетики – кровообіг, насичення киснем, функція мітохондрій і кетони – і посилене запалення, спричинене різними патогенами, токсинами та метаболічними захворюваннями… Дієта й чинники навколишнього середовища впливають як на енергетику, так і на запалення, за допомогою багатьох механізмів і тому відіграють ключову роль як у хворобі Альцгеймера, так і в лікуванні зниження когнітивних функцій”, – пояснює доктор Дейл Бредесен, дослідник нейробіології та експерт із нейродегенеративних захворювань.

Тож які продукти найкорисніші для здоров’я мозку?

Продукти для покращення пам’яті та здоров’я мозку

Хоча б один із цих продуктів повинен бути у щоденному раціоні, а то й декілька.

1.  Авокадо. В авокадо містяться корисні мононенасичені жири, які допомагають зменшити судинні захворювання та забезпечують мозок енергією.
2. Броколі. Цей хрестоцвітий овоч містить такі сполуки, як сульфорафан, що знижує запалення і покращує здоров’я мозку. Дослідження показує, що сульфорафан є важливим антиоксидантом і має протизапальні властивості, він демонструє потенціал захисту нервової системи та зменшення тягаря поширених захворювань на організм.
3. Чорниця містить флавоноїди, які є нейропротекторами та підвищують нейропластичність і церебральний кровотік. Результати досліджень показали, що люди похилого віку, які споживали дику чорницю, мали більшу швидкість оброблення інформації, що свідчить про те, що чорниця може уповільнити когнітивне зниження.
4. Жовток яєць містить холін. Він є важливою поживною речовиною, необхідною для виробництва ацетилхоліну, який своєю чергою є нейромедіатором, дуже важливим для парасимпатичної нервової системи й пам’яті. Холін міститься в різних продуктах, але найбільша його концентрація – в яєчних жовтках. За словами експертів, за хвороби Альцгеймера нейротрансмісія ацетилхоліну, що має вирішальне значення для нормального пізнання, помітно знижується.
5. Жирна риба. Лосось, сардина та скумбрія є прикладами риби, яка містить омега-3 жирні кислоти. Ці незамінні жири мають вирішальне значення для підтримки здоров’я мозку, їх пов’язують із покращенням пам’яті, регуляцією настрою та зниженням ризику зниження когнітивних функцій.
6. Листова зелень. Овочі, як-от шпинат і капуста, багаті вітамінами, мінералами та антиоксидантами, вони сприяють здоровій роботі мозку, зменшуючи запалення та покращуючи когнітивні функції. Магній є важливим мінералом у листовій зелені, допомагає розслабити тіло, знижуючи кров’яний тиск і наслідки стресу.
7. Тунець є нежирною рибою, яка містить амінокислоту тирозин, важливий компонент для виробництва нейромедіаторів у мозку. Тирозин використовується для виробництва дофаміну й норадреналіну, двох основних нейромедіаторів у мозку. Тунець також містить високі концентрації креатину, який полегшує надходження води до клітин мозку та м’язів, щоб запобігти їх зневодненню.
8. Куркума, ​​яка містить куркумін, чудова тим, що має протизапальну дію, а також кілька механізмів для підтримки здоров’я мозку. Дослідження свідчать, що куркумін має антимікробну та нейропротекторну дію за різноманітних нейродегенеративних захворювань, включно із хворобою Альцгеймера.
9. Імбир є потужним протизапальним засобом, який покращує когнітивні функції. Вважається, що його антиоксидантний ефект також захищає нейрони від окислювального стресу, що лежить в основі таких нейродегенеративних захворювань, як-от хвороби Паркінсона та Альцгеймера.
10. Відомо, що гінкго білоба покращує пам’ять і когнітивні функції. Вважається, що вона покращує приплив крові до мозку та захищає його клітини від окислювального пошкодження.
11. Ферментовані продукти, як-от кефір, чайний гриб, квашена капуста, йогурт, також можуть бути корисними для мозку. Дослідження встановили, що мозок і кишківник взаємодіють через нервову систему, а також через імунну. Тому покращення середовища кишківника за допомогою пробіотиків і пребіотиків може відіграти певну роль у покращенні функціонування мозку.

Джерело: https://tsn.ua/zdorovya

Як розпізнати хворобу Альцгеймера?

Хвороба Альцгеймера — це захворювання, що прогресує, яке поступово руйнує когнітивні функції людини. Багато хто вважає, що основним сигналом початку хвороби є проблеми з пам’яттю, однак дослідження свідчать про інше. Однією з найперших ознак Альцгеймера може бути втрата нюху, яка виникає задовго до помітних когнітивних порушень.

Втрата нюху як ранній сигнал хвороби

Дослідження показують, що у багатьох людей з хворобою Альцгеймера значно знижується здатність розпізнавати запахи. Це пов’язано з тим, що на ранніх етапах захворювання уражаються ділянки мозку, відповідальні за сприйняття запахів, зокрема нюхова цибулина та прилеглі області. Втрата нюху може стати важливим діагностичним маркером, який дозволить виявити захворювання ще до появи проблем з пам’яттю.

Як це проявляється

Однією з ранніх ознак хвороби Альцгеймера, яка є найбільш поширеною формою деменції у всьому світі, є аносмія (повна втрата нюху). У деяких випадках людина взагалі перестає відчувати будь-які запахи, навіть якщо вони дуже різкі.

Серед симптомів — зниження нюху, чутливості до запахів. 

Людина перестає розрізняти навіть сильні запахи, наприклад, парфуми, каву або спеції. Запахи, які раніше були знайомими, можуть здаватися чужими або неприємними. Як свідчать дослідження, люди, старші за 70 років, які не можуть розпізнати запахи троянди, лимону та цибулі, з більшою ймовірністю протягом наступного десятиліття хворітимуть на деменцію. 

Втрата нюху пов’язана з накопиченням амілоїдних бляшок у мозку. Ці бляшки пошкоджують нейрони в нюховій цибулині, що ускладнює передавання сигналів про запахи до інших ділянок мозку. Цей процес починається задовго до того, як людина починає помічати проблеми з пам’яттю або інші когнітивні порушення. Нюхальна цибулина, яка має вирішальне значення для нюху, уражається досить рано в процесі хвороби. Вважається, що запах може бути доклінічним індикатором деменції.

Варто зазначити, що втрата нюху може бути спричинена іншими факторами, такими як застуда, грип, алергії або травми голови. Однак якщо цей симптом спостерігається тривалий час і супроводжується іншими ознаками, це може бути приводом для консультації з лікарем.

Інші ранні симптоми хвороби Альцгеймера

Хоча втрата нюху є однією з перших ознак, існують й інші симптоми, які можуть вказувати на розвиток хвороби Альцгеймера.

*Проблеми з пам’яттю

Одним із найвідоміших проявів хвороби є забування нещодавніх подій або інформації. Людина може не пам’ятати, що вона вже виконувала певне завдання або говорила на конкретну тему.

*Дезорієнтація у просторі та часі

Пацієнт може заблукати у знайомому місці або не розуміти, який зараз день. Це часто супроводжується плутаниною та тривогою.

*Труднощі з виконанням звичних завдань

Навіть прості дії, такі як приготування їжі, одягання стають викликом. Людина може забути послідовність дій або не розуміти, як користуватися знайомими предметами.

*Зміни настрою та поведінки

Хвороба Альцгеймера часто супроводжується депресією, дратівливістю або апатією. Людина може втратити інтерес до своїх улюблених занять або почати уникати соціальних контактів.

*Проблеми з мовленням

Людина може мати труднощі з підбиранням слів, забувати назви простих предметів або повторювати одні й ті самі фрази.

Чому важливо знати про ранні симптоми?
Розуміння ранніх ознак хвороби Альцгеймера, зокрема втрати нюху, дозволяє вчасно звернутися до лікаря та почати лікування. Хоча повністю вилікувати хворобу наразі неможливо, раннє втручання допомагає сповільнити її прогресування та покращити якість життя пацієнта.

Якщо ви або ваші близькі помічаєте втрату нюху чи інші ранні ознаки Альцгеймера, важливо звернутися до лікаря для детального обстеження. Це може включати когнітивні тести, нейровізуалізацію та аналізи крові. Знання про цей симптом може допомогти вчасно розпізнати захворювання та почати боротьбу з його проявами. Пам’ятайте, що рання діагностика — це ключ до покращення якості життя пацієнта.

Джерело: https://tsn.ua/zdorovya

Однією з найбільш заразних і небезпечних інфекцій у світі залишається кір. Ця хвороба може стати серйозною загрозою для здоров’я, а іноді навіть життя, особливо під час подорожей. 

У 2024 році захворюваність на кір в Україні зросла вшестеро: за 11 місяців зареєстровано 333 випадки захворювання проти 55 випадків за аналогічний період 2023 року.

Завезеними з інших країн вважаються 19 випадків кору в 2024 році — їх зареєстрували в мандрівників, які прибували з Румунії, Німеччини, Великої Британії. 

Що таке кір і чим він небезпечний?

Кір — це гостре інфекційне захворювання, викликане вірусом Morbillivirus, яке поширюється повітряно-крапельним шляхом.

Хвороба дуже заразна: один інфікований може через кашель і чхання заразити до 90% нещеплених людей, які перебувають з ним в одному приміщенні. 

Найбільший ризик захворіти мають діти до 5 років, вагітні жінки та люди з ослабленим імунітетом.

Основні симптоми кору:

• висока температура;
• сухий кашель;
• нежить;
• кон’юнктивіт;
• білуваті плями на внутрішній поверхні щік;
• висип, який починається з обличчя і поширюється по всьому тілу.

Ускладнення хвороби можуть бути дуже серйозними: від пневмонії до енцефаліту (запалення мозку) і навіть смерті. 

Чому кір поширюється серед людей, які подорожують?

Через високу заразність вірус може передаватись під час скупчень людей, у громадському транспорті, під час тривалої подорожі в закритому просторі, скажімо, в автобусах, потягах. 

Невакциновані мандрівники мають підвищений ризик зараження кором, оскільки вони контактують з великою кількістю людей в аеропортах, на вокзалах, у транспорті, не маючи захисту від хвороби, який забезпечує щеплення.

Як захистити себе від кору під час подорожей

Перевірте свій вакцинальний статус перед поїздкою: вакцинація і відповідальне ставлення до свого здоров’я — найкращий спосіб убезпечити себе і близьких. Якщо ви не впевнені, чи маєте необхідні щеплення, зверніться до лікаря. Зазвичай від кору вакцинують комбінованою вакциною КПК (кір, паротит, краснуха).

Дотримуйтеся гігієни й уникайте контактів із хворими: на масових заходах і в громадських місцях дотримуйтеся гігієни: часто мийте руки, використовуйте антисептик, уникайте контакту з людьми, які мають симптоми ГРВІ. 

У транспорті тримайтеся далі від людей, які кашляють, чхають або мають інші ознаки ГРВІ, а якщо це неможливо, одягніть маску.

Подбайте про дітей: діти до 5 років особливо вразливі до кору. Якщо ваша дитина ще не досягла віку для вакцинації, мінімізуйте перебування в місцях скупчення людей.

Оцініть ризики: якщо ви подорожуєте до іншої країни, уточніть, яка там епідемічна ситуація. Плануйте поїздку, враховуючи можливі ризики. 

Якщо в подорожі з’явилися симптоми кору

Якщо ви помітили у себе або членів вашої родини симптоми кору (підвищення температури до 38-39°C, нежить, почервоніння очей, сльозотеча та білуваті плями на внутрішній поверхні щік), негайно зверніться до найближчої лікарні, зв’яжіться зі своїм сімейним лікарем, а якщо перебуваєте за кордоном,  зв’яжіться зі страховою компанією за номером/адресою, вказаними у страховому полісі, або до найближчого медичного закладу. 

Уникайте контактів з іншими людьми, щоб запобігти поширенню хвороби.

Джерело: Центр громадського здоров’я МОЗ України